こだわり

  • 京都地野菜をベトナム料理に

    ベトナムの習慣に少しでも近づくように、京都上賀茂にある池西農園さんと契約。
    新鮮な無農薬野菜を2日ごとにシェフ自ら収穫し使用しています。
    ベトナム料理は食材の新鮮さが一番大切！季節に応じたその時々の京野菜をベトナム料理に致します。

  • オリジナルたれ2種

    ベトナムから取り寄せる上質なヌクマム（魚醤）と京都の老舗味噌屋「関東屋」さんにオリジナル味噌を調合して貰う味噌を調合し作った生春巻き専用タレ。同ヌクマムと三重県萩野ファーム産ライムを調合したヌクチャムと呼ばれるタレ。
    二つのオリジナルタレで、他にはない美味しさを提供します。タレの販売もしています。

  • ライスペーパー　

    ベトナム現地から取り寄せているライスペーパー。薄く透明な美しいライスペーパー。
    製造工程の温度調節により薄くても割れにくくなっています。

  • 銀閣寺、哲学の道へ

    当店からは、銀閣寺、哲学の道へ徒歩で行けます。哲学の道へ続く疏水は玄関を出たら目に入ります。春は桜、夏は緑、秋は紅葉、冬は冬景色。京都の四季を楽しんで頂ける場所にあります。
    当店の裏の疎水べりでは、5月中旬から6月にかけて蛍を見る事も出来ます。夕食の後に是非！

  • 一軒家レストラン

    京都銀閣寺近く、北白川という京都大学の先生などが多くお住まいになる住宅街にあります。
    落ち着いた雰囲気でアットホームな空間で、ベトナムのお家に招かれたような時間をお過ごしください。

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月・水～日・祝前日・祝日
    ランチ・ディナー　11:30～22:00
    （L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）

    15:00～18：00までは仕込みの為営業しておりません。ランチ11：30～15：00、ディナー18：00～22：00となります。

  • 定休日

    火曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　17席
    貸切可能人数　10名～14名

    カウンター席あり

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    楽天モバイル　au　ソフトバンク　NTT ドコモ

    Wi-Fi

    ソフトバンク Wi-Fi

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アクセス

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  • 〒606-8266
    京都府京都市左京区北白川久保田町56-1
    050-5493-7228

  • 交通手段

    叡山本線 茶山・京都芸術大学駅 徒歩17分

  • 駐車場

    無
    （近くにコインパーキングがあります。）

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